세계최초 발명특허를 받았다는데...
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작성자 라온 작성일15-05-26 21:36 조회1,895회 댓글0건관련링크
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워낙 홍보를 하지 않아서 아직 널리 알려지지는 않았지만, 더치커피에 우리나라 약초와 해초를 넣어서 맛과 향과를 우리에게 맞게 만들었습니다.
처음에는 커피에 우유를 타서 먹을 때처럼 어색하겠지만, 새로운 맛이라는 것은 기존의 맛과 충돌을 일으키면서 바뀌어 나가는 것이니까요. 그리고 향을 넣는 것이 아니라 커피의 맛을 그대로 유지하면 스치듯이 음미하는 의미로 많게 함유되지는 않지만 직접 재료들을 함께 넣어 몸에 이로운 성분과 영양도 의미하도록 약초더치커피를 만들게 되었습니다.
커피는 외국에서 들어온 것이지만, 우리의 약초를 넣어서 우리의 맛이 더하도록 노력하였습니다. 2013년 특허출원하여 2015년 발명특허를 받게 되었습니다.
앞으로 우리나라에서 나는 약초나 해초가 들어간 더치커피를 외국 사람들도 즐기게 되면 좋겠습니다.
[이 게시물은 소소님에 의해 2016-08-09 08:59:49 Q&A에서 이동 됨]
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